過去十年間，全球有機(jī)市場(chǎng)增長(zhǎng)了3倍，歐洲、北美、日本等發(fā)達(dá)國(guó)家和地區(qū)對(duì)有機(jī)產(chǎn)品的消費(fèi)需求增長(zhǎng)**為明顯。**開始人們還只是追求有機(jī)食品，隨著綠色健康概念的深入普及，對(duì)有機(jī)生活的追求從食品擴(kuò)展到保健品、藥品、化妝品、日用品等更多領(lǐng)域。近年來，發(fā)端于歐美的“有機(jī)生活”風(fēng)潮正在卷席全球，國(guó)內(nèi)一二線城市也在逐漸形成這種主流生活方式。有機(jī)產(chǎn)品的需求增大，將帶動(dòng)有機(jī)全產(chǎn)業(yè)鏈的發(fā)展，作為產(chǎn)業(yè)鏈中重要的一環(huán)——有機(jī)植物種植、植物精純產(chǎn)業(yè)前景看好。

有機(jī)生活概念風(fēng)靡國(guó)際傳入國(guó)內(nèi)

1990年，美國(guó)開始實(shí)施《有機(jī)食品法案》，規(guī)定有機(jī)食品必須使用天然物質(zhì)，禁止使用人工合成物質(zhì)，**終產(chǎn)品不得有農(nóng)藥和化肥。美國(guó)的有機(jī)食品具有USA Organic標(biāo)志，生產(chǎn)加工過程中有機(jī)率達(dá)到95%以上才能獲得這一標(biāo)簽。目前，美國(guó)國(guó)內(nèi)有機(jī)食品專營(yíng)店多達(dá)2-3萬家，其中規(guī)模****的Whole Foods Market出售的有機(jī)食品上千種。美國(guó)80%以上的年輕人購(gòu)買過有機(jī)食品，有機(jī)生活成為美國(guó)人時(shí)尚的標(biāo)榜。

德國(guó)人對(duì)有機(jī)的理解，已經(jīng)上升到了追求天然健康生活狀態(tài)的層面。德國(guó)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，80%德國(guó)人購(gòu)買物品優(yōu)先考慮有機(jī)因素，90%德國(guó)家庭至少購(gòu)買過一次生態(tài)產(chǎn)品。有機(jī)化妝品在德國(guó)較為盛行，很多化妝品品牌開設(shè)有機(jī)產(chǎn)品專柜，出售含有有機(jī)植物和礦物質(zhì)的個(gè)護(hù)產(chǎn)品。從有機(jī)食品、護(hù)膚品到有機(jī)家居、醫(yī)院，有機(jī)已滲透到德國(guó)民眾生活方方面面。85%的德國(guó)人相信，有機(jī)生活可以改變****環(huán)境狀況。德國(guó)政府對(duì)有機(jī)工業(yè)和有機(jī)消費(fèi)也出臺(tái)減稅措施，引導(dǎo)有機(jī)生活方式。

日本是與美國(guó)和歐盟并列的全球三大有機(jī)食品生產(chǎn)和消費(fèi)地區(qū)。日本從1971年開始成立全國(guó)有機(jī)農(nóng)業(yè)研究會(huì)，廣泛發(fā)動(dòng)農(nóng)民生產(chǎn)更多健康食品。此后幾十年，日本相繼出臺(tái)政策規(guī)范有機(jī)行業(yè)發(fā)展。日本的有機(jī)食品具有JAS標(biāo)志，一般產(chǎn)品禁止使用“有機(jī)農(nóng)產(chǎn)物”、“有機(jī)栽培”、“有機(jī)”等容易引起誤解的詞語。

在國(guó)內(nèi)，有機(jī)食品進(jìn)入主流商圈已成趨勢(shì)。一二線城市的高端群體和中產(chǎn)階層，正在逐漸形成有機(jī)生活方式。有機(jī)產(chǎn)品的銷售終端，正加速出現(xiàn)在北上廣深的商場(chǎng)和核心商圈。有機(jī)產(chǎn)品銷售網(wǎng)絡(luò)的不斷擴(kuò)大，也加速這一行業(yè)的井噴式增長(zhǎng)。

根據(jù)瑞士有機(jī)農(nóng)業(yè)研究所（FiBL）和國(guó)際有機(jī)聯(lián)盟（IFOAM）的**近統(tǒng)計(jì)，中國(guó)已成為全球第四大有機(jī)市場(chǎng)，第七大有機(jī)農(nóng)地面積國(guó)家。數(shù)據(jù)分析顯示，2013年-2019年，中國(guó)有機(jī)食品行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模由279.8億元增加至678.21億元，年復(fù)合增長(zhǎng)率為15.9%。

未來，在國(guó)家宏觀政策扶持、農(nóng)村電商的帶動(dòng)、消費(fèi)者對(duì)食品質(zhì)量的要求不斷提高等利好的環(huán)境下，中國(guó)有機(jī)食品的市場(chǎng)規(guī)模將繼續(xù)保持穩(wěn)定增長(zhǎng)的態(tài)勢(shì)，預(yù)計(jì)到2023年有望達(dá)到989.84 億元。

有機(jī)產(chǎn)品生產(chǎn)依托有機(jī)植物精純

有機(jī)產(chǎn)品的生產(chǎn)多用到有機(jī)植物中的有效物質(zhì)。有機(jī)植物的有效物質(zhì)，可以理解為植物精華，它是以植物為原料，按照對(duì)**終產(chǎn)品用途的需要，獲取和濃集得到的植物中的某種或多種有效成分，在不改變其有效結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)上，廣泛應(yīng)用于食品、保健品、藥品、日化等領(lǐng)域，形成廣受追捧的有機(jī)產(chǎn)品。

例如，從漢麻中提取的CBD，價(jià)格昂貴，用途廣泛，近兩年被市場(chǎng)稱為“超級(jí)原料”。CBD在減輕炎癥、疼痛、焦慮、精神疾病、癲癇等方面具有極大的應(yīng)用價(jià)值。除食品外，CBD煙油、CBD美妝、CBD個(gè)護(hù)產(chǎn)品都在發(fā)展。在美妝個(gè)護(hù)界，CBD產(chǎn)品以其****而強(qiáng)大的功效——集祛痘、淡斑、去皺、美白、保濕、鎖水、恢復(fù)肌膚彈力等十幾種功能于一身，正漸漸成為行業(yè)新寵。

過去十幾年間，全球植物提取物發(fā)展平均增長(zhǎng)率為5%左右。中研普華出版的《2021-2025年中國(guó)植物提取物行業(yè)全景調(diào)研與發(fā)展戰(zhàn)略研究咨詢報(bào)告》顯示，2019年全球植物提取物市場(chǎng)達(dá)到237億元，預(yù)計(jì)到2022年行業(yè)規(guī)模將達(dá)341.22億元，2025年將達(dá)到594億元。2019-2025年復(fù)合增長(zhǎng)率為16.5%。

我國(guó)也已逐漸發(fā)展成為全球植物提取物原料供應(yīng)****大國(guó)。中國(guó)植物提取物行業(yè)出口額占行業(yè)總收入超過80%，出口是帶動(dòng)植物提取行業(yè)發(fā)展的主要方式。隨著人們對(duì)合成添加劑副作用的擔(dān)憂，以及有機(jī)生活在全球的逐漸盛行，市場(chǎng)對(duì)有機(jī)產(chǎn)品的偏愛將大大提高，有機(jī)植物精純產(chǎn)業(yè)也釋放出巨大的發(fā)展?jié)摿Α?

有機(jī)植物精純?nèi)�決于原材料供應(yīng)

植物提取物行業(yè)上游產(chǎn)業(yè)的供應(yīng)，主要取決于所需的原材料生產(chǎn)情況，農(nóng)林產(chǎn)品種植業(yè)的發(fā)展直接影響著行業(yè)的發(fā)展。我國(guó)是植物資源大國(guó)，不僅農(nóng)林產(chǎn)品資源豐富，種植產(chǎn)業(yè)規(guī)模也相當(dāng)巨大。

但我國(guó)農(nóng)林產(chǎn)品原料在限量物質(zhì)方面，尤其是農(nóng)藥殘留、重金屬含量方面，成為我國(guó)植物提取行業(yè)產(chǎn)品出口的關(guān)鍵性阻礙因素。在出口產(chǎn)品嚴(yán)苛的品質(zhì)要求規(guī)范下，以及強(qiáng)勁的國(guó)際有機(jī)產(chǎn)品市場(chǎng)吸引下，國(guó)內(nèi)有機(jī)作物種植規(guī)模正在逐年擴(kuò)大。

有機(jī)種植是一種在生產(chǎn)中不使用化學(xué)合成的肥料、農(nóng)藥、生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑，也不采用基因工程和離子輻射技術(shù)，而是遵循自然規(guī)律，采取農(nóng)作、物理和生物的方法來培肥土壤、防治病蟲害，以獲得安全的生物及其產(chǎn)物的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系。其核心是建立和恢復(fù)農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)的生物多樣性和良性循環(huán)，以維持農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

正如德國(guó)人對(duì)有機(jī)概念的理解一樣，有機(jī)產(chǎn)品的使用，有機(jī)生活方式的建立，將改變環(huán)境問題。有機(jī)產(chǎn)業(yè)發(fā)展，也符合我國(guó)生態(tài)文明建設(shè)、生物經(jīng)濟(jì)發(fā)展、雙碳目標(biāo)達(dá)成等國(guó)家戰(zhàn)略布局。在消費(fèi)潮流和政策推動(dòng)雙重作用下，有機(jī)種植、有機(jī)精純、有機(jī)產(chǎn)品加工生產(chǎn)等有機(jī)全產(chǎn)業(yè)鏈都將迎來繁榮。